Salmón al horno con Melosa

Ingredientes

• 2 filetes de salmón fresco
• 3 dientes de ajo
• 25 ml de Melosa
• 2 ramitas de culantro o cilantro
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• El jugo de 3 limones
• 50 ml de salsa de soya

Procedimiento

1. Lavar bien el filete de salmón y secar
2. Hacer 2 cortes con cuchillo para que entre sabor
3. Mezclar todos los ingredientes y marinar por 3 horas
4. Pre calentar el horno a 200 grados
5. Hornear por 30 minutos hasta que dore.
6. Servir con arroz blanco, o espárragos o patatas asadas